A veces el problema no es la motivación ni el tiempo. Es simplemente que no sabes qué publicar. El feed está vacío, la presión aumenta y no se te ocurre nada. Aquí tienes veinte ideas que puedes usar esta semana, la mayoría de las cuales llevan menos de diez minutos ejecutar.
1. La preparación de la mañana
Una foto o vídeo rápido de tu restaurante antes de que empiece el servicio. Mesas vacías, luz entrando por las ventanas, café haciéndose. Esto muestra la calma antes del ajetreo y transmite paz, algo que destaca en un feed ruidoso.
2. El primer plato del día
El primer plato que sale de la cocina, fotografiado mientras se lleva a la mesa. Hay algo satisfactorio en ese primer momento del servicio que a los clientes les resulta interesante.
3. Un primer plano de tu plato estrella
Acércate todo lo que tu móvil permita. Llena el encuadre con textura, color y detalle. Este tipo de toma funciona bien tanto como publicación del feed como inicio de un reel.
4. Detrás del pase
Una toma de la cocina desde la perspectiva de un plato siendo emplatado. Manos del chef trabajando, últimos toques, vapor saliendo. A la gente le encanta ver cómo funcionan realmente los restaurantes.
5. La historia del ingrediente
Un único ingrediente de calidad, fotografiado de forma sencilla. Un tomate maduro, albahaca fresca, un queso curado, un corte de carne. Acompáñalo con una frase sobre su procedencia.
6. El equipo antes del servicio
Una foto de grupo rápida de tu equipo antes de abrir las puertas. Informal, sonriendo, quizás un poco caótica. Esto humaniza el restaurante de inmediato.
7. Un plato siendo terminado
Un vídeo corto de los últimos segundos del emplatado. Salsa siendo vertida, queso rallado, una guarnición colocada. De diez a quince segundos es perfecto.
8. El plato destacado de la carta
Una foto de un plato específico con un subtítulo que lo describe en una o dos frases. No toda la carta, solo una cosa de la que vale la pena hablar esta semana.
9. Un cliente feliz
Con permiso, una toma rápida de clientes disfrutando en tu local. Una pareja brindando, amigos riendo, alguien tomando su primer bocado. La prueba social vende mejor que cualquier marketing.
10. El vino o bebida siendo servida
Café siendo preparado, vino siendo servido, un cóctel siendo terminado. El líquido en movimiento capta la atención en el feed.
11. Algo inusual de tu cocina
Un equipo que la mayoría de los clientes nunca ven. Un horno de leña, una prensa de pasta, una estación de fermentación, una herramienta poco común. Acompáñalo con una breve explicación.
12. El especial del día
Una foto del especial de hoy con una descripción en una frase. Corta, urgente, específica. Este tipo de publicación genera visitas inmediatas.
13. Un antes y un después
Un ingrediente crudo junto al plato terminado. La transformación es intrínsecamente interesante y funciona bien en formato carrusel.
14. Una comparación en paralelo
Dos versiones de un plato una junto a la otra. Clásico versus nuevo. Verano versus invierno. Almuerzo versus cena. A la gente le encantan las comparaciones.
15. La historia de un cliente habitual
Un breve subtítulo sobre un cliente que viene cada semana, con una foto de su pedido habitual. Personal, cálido y construye comunidad.
16. Tu local favorito del barrio
Una publicación sobre otro negocio local que te gusta. Una panadería de la que compras pan, una granja de la que te abasteces, una cafetería de la esquina. El amor local construye conexiones locales.
17. Un cambio estacional
Tu primera ensalada de verano, tu primer guiso de invierno, tu primer postre de otoño. Los cambios estacionales son momentos de contenido naturales que se sienten relevantes.
18. Un avance de receta
Un vídeo corto o carrusel que muestra lo suficiente sobre cómo se hace un plato sin revelar los secretos. El contenido instructivo rinde bien y se siente generoso.
19. El plato vacío
Un plato sin nada en él. Tenedor cruzado, servilleta arrugada, la evidencia de un cliente satisfecho. Esta es una toma infravalorada que se siente auténtica.
20. Un simple agradecimiento
Un subtítulo agradeciendo a tus clientes, a tu equipo, a tus habituales o a tu barrio por una buena semana. Sin foto necesaria, o una simple foto del equipo. El contenido de gratitud rinde sorprendentemente bien.
Cómo usar esta lista
No intentes hacer las veinte en una sola semana. Elige cinco o seis que encajen con lo que tienes tiempo de fotografiar y úsalas a lo largo de la semana. La semana siguiente, elige otras diferentes.
Si recorres esta lista regularmente, tendrás suficiente variedad para mantener tu feed interesante durante meses sin quedarte nunca sin ideas.
El atajo
Si incluso generar ideas como estas te resulta demasiado, una herramienta de contenido para restaurantes puede sugerir conceptos de publicaciones automáticamente basándose en tu carta y en lo que está funcionando en este momento. Describes tu restaurante una vez y la herramienta proporciona un flujo constante de ideas entre las que elegir.
Combina eso con la lista de arriba y nunca volverás a enfrentarte a un feed en blanco.
El hábito que importa
La mayor barrera para publicar de forma constante no son las ideas. Es el hábito de hacer fotos a lo largo del día. Entrénate para coger el móvil siempre que ocurra algo interesante en la cocina o en el comedor. La mayoría de esos momentos se convierten en grandes publicaciones.
Construye el hábito de capturar primero y ordenar después. En pocas semanas, tendrás una biblioteca completa de material en bruto y el problema del feed en blanco desaparecerá para siempre.